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关于发工资的短信记录，如果已经删除，通常很难直接查询和恢复。这些短信记录属于个人手机中的私人数据，一旦删除，无法通过常规手段进行恢复。
不过，如果你需要通过这些记录作为证据或确认某些信息，可以尝试以下方法：
1、电子邮件或APP通知：如果你通过电子邮件或银行APP接收工资信息，可以在相应的邮件或APP中查找历史记录。
2、网上银行：如果你使用网上银行服务，可以登录银行账号，查看工资转账记录。
3、公司内部系统：如果公司有自己的薪资系统，可以尝试联系公司相关部门，查询薪资发放记录。
4、纸质记录：如果公司曾经以纸质形式向你提供过工资条等相关记录，也可以查找备份或向公司索要。
具体的查询方式可能因你所使用的服务、工具和所在公司的政策而有所不同，如果删除的手机短信非常重要，可能需要寻求专业的数据恢复服务，但这通常需要支付一定的费用，并且不一定能够成功恢复。
仅供参考，建议咨询专业人士获取更多信息，请注意保护个人隐私和数据安全，避免泄露个人敏感信息。